Рецепт губадия сладкая

Если нет времени делать тесто, возьмите 2 пласта готового бездрожжевого слоеного теста. Пирог получается очень сладким, поэтому подавать его можно со сметаной, ее кислинка будет очень кстати! Это башкирское татарское национальное блюдо. Просто сказочно вкусный пирог!

Губадия несладкая (мясная)

Губадия татарская выпечка — оригинальное национальное блюдо, обладающее уникальными вкусовыми качествами. Оно встречается как в татарской, так и в башкирской кухне. Первоначальный вариант — сладкий закрытый пирог, но существует множество вариаций с мясной начинкой, которые остаются популярными и в наши дни. Тесто может быть пресным или дрожжевым, а в начинке могут фигурировать различные ингредиенты:. В былые времена — это блюдо выступало неотъемлемой частью свадебного застолья. До го века начинкой служили преимущественно ягоды и сушеные фрукты.

Губадия - это закрытый многослойный пирог татарской национальной кухни. Для приготовления губадии можно использовать как дрожжевое, так и пресное тесто, но для губадии в тесто кладется масла побольше. Губадия бывает несладкая с мясом и сладкая.

Всем привет! Сегодня приготовим с вами настоящий татарский пирог сладкую Губадию с красным творогом кызыл эремчек или корт. Этот пирог очень и очень популярен в Татарстане а так же в Башкирии и Чувашии и готовится на все знаменательные праздники семьи. Без него не обходится ни один стол, и если вас угощают таким пирогом и приготовили его для вас, то это знак глубочайшего уважения.